金秋时节悄然而至

又是一年丰收时，晚造稻田正飘香

中国的水稻粮食生产

倾注了无数人的心血

其中，祖籍江门开平的

黄耀祥院士

被誉为“中国半矮秆水稻之父”

他带领团队为实现水稻矮秆化、

让中国人把饭碗端在自己手上

作出了不可磨灭的贡献

△“中国半矮秆水稻之父”、 开平籍院士黄耀祥

1914年，黄耀祥出生于开平市百合镇厚乡金龙村，贫农家庭出身的黄耀祥一路摸索科学救国的途径。为了让农民增产，尽早改善农村果腹不定的困境，1950年起，黄耀祥在广东开始研究如何培养高产的水稻品种，虽然研究了不少丰产品种，但总是遇到打风让粮食减产的状况，因为当时的水稻实在太高，根本无法抵御大风的吹袭。

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1955年，黄耀祥带领团队，开始了自己的“矮化育种”研究，首先利用“矮仔占”与高杆丰产品种“广场13”进行杂交。1959年，他成功选育“广场矮”，开创了矮化育种新途径，培育出大批矮秆高产品种，使水稻的抗倒伏性大为加强。

开平市农业科学研究所高级农艺师 张炯熙：

黄耀祥院士的品种在开平的高产水田里推广得较多，因其稳产高产，病虫害较小。这个品种的茎秆粗，矮杆、穗大、粒多。我们当时的产量单面积可以达到1100斤左右，每亩可以增加到一两百斤。

资料图

1996年，黄耀祥院士来到开平市农科所，至1999年，他已带领团队主持培育了60多个优良品种，累计种植面积达115亿亩以上。2002年，“超级稻”在国际水稻大会上得到广泛认同，他决定在开平建立“超级稻”培育基地。每年插秧和稻谷成熟时，黄耀祥都会亲自到田间走一走。

△黄耀祥院士到田里观察水稻。资料图

开平市农业科学研究所高级农艺师 张炯熙：

（要求）我们每一造水稻必须要下田，要不然不能做出成绩，拿不到资料。有时候做土壤测验、品种测验，也要我们亲自去摸索、去量。

开平市农业科学研究所中级农艺师 张平俊：

我听老前辈说，黄耀祥院士八十多岁在两个技术员的搀扶下去田间选种，一点都不疲惫。从育种的角度来说，黄院士等前辈们积累的一些基础材料，对后来的育种工作起到非常积极的作用。现在有些品种，像金农丝苗、桂农占、十九香，就是以前黄院士的课题组研究出来的，既高产又好吃。

如今

江门有20多万亩连片稻田

基本实现水稻品种优质化

优质稻覆盖率达到100%

全市有5个广东省商品粮基地县

3个粮食大县（市）

是全省丝苗米种植面积最大的地级市

郭永乐 摄

未来，江门将持续奋斗

努力建设为粤港澳大湾区

高质量农业合作发展平台

让国人把饭碗

端牢在自己手里

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江门广播电视台综合整理

编辑：小舒

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